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FARINE T55 CORDE AMERICAINE 5 KG 60% de matières minérales par

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Description

60% de matières minérales par rapport à la matière sèche

Ce Praliné Amandes-Noisettes Barry est particulièrement gourmand

Vanille aux notes balsamiques

digne de végétariens

pain de mie

FARINE T55 CORDE AMERICAINE 5 KG 60% de matières minérales parFarine ptissire Type 55 pour la ralisation de pte leve feuillete, brioche, pain brioch, baguette viennoise , pain de mie . Humidit < 16% Taux de protines > 11% Taux de cendre compris entre 0. 50 et 0. 60% de matires minrales par rapport la matire sche.

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