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Les couteaux de chef sont très importants dans la cuisine et sont impeccables lorsqu'il s'agit de couper la viande et les légumes
la coupe de ficelle
La lame du couteau de chef est une lame en acier forgé à la main avec une qualité d'acier japonais à haute teneur en carbone
Longueur Totale : 335mm
Les avantages de l'acier Damas sont qu'il offre des performances de coupe initiales extrêmement élevées
Mini Couteau de Survie Pliant Couteau à pain Les couteaux de chef sontDescription du couteau pliant Ce mini couteau pliant Damas avec lame Damas en acier inoxydable appartient la catgorie EDC. L'acronyme "every day carry" signifie que ce couteau peut facilement tre port au quotidien. Longueur totale 15cm, poids 116g. Ce couteau sans prtention a toujours un indice de duret Rockwell de 62. Lame Damas : 67 couches d'acier VG10 Longueur Totale : 15,8 cm Longueur de la lame : 6,7 cm paisseur de la lame : 3mm Composition du
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