Domaine Inebriati - Drya - Pic Saint Loup 2023 parfait avec un carré d’agneau

parfait avec un carré d’agneau grillé ou un tartare de bœuf aux herbes

C'est un vin carré dans le bon sens du terme

tandis que l’élevage en fûts de chêne affine la texture et complexifie les arômes

C'est un vin qui gagne en profondeur et en pureté

Le vin présente un excellent équilibre entre la chaleur du Grenache et une trame de fraîcheur qui le rend salin en finale

Domaine Inebriati - Drya - Pic Saint Loup 2023 parfait avec un carré d’agneauLa dgustation Une robe rubis limpide aux reflets violine, o framboise frache et grenadine se mlent un lger souffle de garrigue. Tanins dlicats et acidit bien quilibre donnent un vin vif et lgant, parfait avec un carr dagneau grill ou un tartare de buf aux herbes. propos de la cuve Assemblage : 50 % Syrah (vendange entire) 30 % Grenache 20 % Cinsault ; Terroir : boulis calcaires & argilo calcaires de la Gravette ; Culture : bio & biodynamie (Miault &