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il est livré avec un étui élégant pour un rangement sécurisé
Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles
elle est résistante à l'humidité et assure une manipulation facile lors de la découpe
Découvrez la meilleure coutellerie avec Koyanagi
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm homecook_use il est livré avec unUn couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de viande et de poisson. Autrefois utilis par les chefs professionnels, il est dsormais galement employ dans les foyers. Sa lame courbe permet dappliquer la force ncessaire pour couper les aliments sans effort.
