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Revêtement anti-adhésif : Démoulage facilité sans ajout de matière grasse et nettoyage simplifié
panification ou infusion
Entretien : Après chaque session
dans certaines préparations comme les meringues sèches
vous pouvez monter progressivement à 75% pour les desserts froids (mousses
Moule Chocoflex – 18 Rectangles 90x22x10 mm - LS07 perles noir Revêtement anti-adhésif : Démoulage facilitéMoule en Silicone Pavoni LS07 Chocoflex Le moule Pavoni LS07 Chocoflex est une rfrence pour les artisans chocolatiers et ptissiers recherchant productivit et prcision. Sa forme rectangulaire lgante et fine est parfaite pour les barres chocolates, snacks, inserts ou desserts glacs individuels. Fabriqu en silicone platine professionnel, il combine souplesse, stabilit thermique et durabilit exceptionnelle tout en assurant un dmoulage impeccable.
