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Forgeron : Kohei Ebuchi (江渕 浩平)
ce couteau offre des performances supérieures
il est reconnu à l’international comme un couteau de choix pour les activités en extérieur
Cet outil polyvalent est conçu pour faciliter et optimiser vos tâches en cuisine
Lors de l'aiguisage avec la pierre
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu 165mm 浅村 Forgeron : Kohei Ebuchi (江渕Principalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 26.00
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