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Le nez est immédiatement gourmand sur les fruits noirs (mûre) et les fruits rouges (framboise
un jus généreux porté par une énergie solaire qui fleure bon la garrigue
On décèle une note subtile d'agrumes mûrs
Résultat : un vin structuré
avec cette personnalité méditerranéenne qui fait tout le charme des Aspres
Mas des Justes - Igp Cévennes - 2024 Le nez est immédiatement gourmandLa dgustation Ce vin cvenol dvoile des notes de fruits rouges frais et une touche dpices. La bouche garde de la souplesse sans perdre en relief, avec une finale juteuse et digeste avec ses faibles 12% au compteur. propos de la cuve Assemblage de Cinsault, Grenache et Carignan issus de vignes de 30 ans plantes sur argilo calcaire. Un IGP Cvennes qui conjugue typicit du Sud et fracheur, capable de vieillir jusqu 7 ans. Au chai Vendanges ralises le matin
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