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« Santoku » signifie un couteau polyvalent
Très pratique et facile à utiliser
que ce soit en mer ou de retour au port
cet Ajikiri est forgé en acier blanc n°2
Élevez vos compétences culinaires avec cet ajout incomparable à votre arsenal de cuisine
Yanagiba Blue Steel #2 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 270mm Semi-Stainless « Santoku » signifie unLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.
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