Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm Materiau:White Steel #2 les couteaux Higonokami sont toujours

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois

Sa lame en acier SLD lui offre une grande résistance à la corrosion et garantit une coupe nette et durable

appliquez une fine couche d’huile sur la lame

large et légère en fait un outil idéal pour découper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles

Les couteaux "Usuba" ont été conçus pour préparer les légumes et les fruits sans effort

Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm Materiau:White Steel #2 les couteaux Higonokami sont toujoursSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.