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" (Marc Vanhellemont)
cuvaison de 3 semaines intégralement en raisins entiers
élevage sur lies fines jusqu’à l’été 2010 Mise en bouteilles en été 2010
Vinification : Vendanges manuelles des 3 cépages
viandes blanches
Gewurztraminer Breitstein 2016 riesling " (Marc Vanhellemont)Plaisir et fracheur ! Fabuleux l'apro ! Dgustez le avec des plats asiatiques, des fromages forts (munster, bleu, maroilles), ou en dessert Parfait sur une brioche ou un dessert peu sucr Dgustation accords mets vins Le Gewurztraminer Breitstein a une robe jaune clair aux reflets argents, un nez dlicat et trs expressif, annonant dj les pices, le poivre et la rglisse. En bouche, il est large lattaque et offre une finale frache et saline, grce son
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