Funayuki Silver Steel #3 Kiku Manche en Noyer 165mm Chokin elle est résistante à l'humidité

elle est résistante à l'humidité et assure une manipulation facile lors de la découpe

Protégez votre Sujihiki de 270 mm avec ce fourreau Black-Ishime

les couteaux Higonokami sont encore fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et pour les travaux de bois

le couteau à pain s’utilise avec un mouvement de va-et-vient

mais le Garasuki est plus grand

Funayuki Silver Steel #3 Kiku Manche en Noyer 165mm Chokin elle est résistante à l'humiditéLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper