Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 210m Sashimi Knife Aussi longtemps que l'acier a

Aussi longtemps que l'acier a été utilisé pour fabriquer des épées

Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de la qualité supérieure des couteaux japonais de style traditionnel

Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les légumes

Longueur de la lame : 150mm

conçu pour durer des années

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 210m Sashimi Knife Aussi longtemps que l'acier aLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.