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coquillages et crustacés (huîtres
ou avec une tarte au vin blanc
dans les cantons de Thurgovie ou de Zürich
de cassis et de poivron rouge
Aciditié bien équilibrée par le fruit
PINOT NOIR VOM LINDENWINGERT DOMAINE LA COLOMBE coquillages et crustacés (huîtresEN BREF CARACTERES DOMINANTS Croquant et structur la fois. Baies rouges, plein d'clat PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREIssu de vignes de plus de 30 ans, il sagit dun Pinot Noir tout en profondeur. Au del des armes frais et croquants caractristiques du cpage, lorsqu'il est vinifi en grappe entire, sa longueur et en bouche, ses tanins fondus et sa finale pice en font un Pinot d'une rare lgance. Un des meilleurs
