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il privilégie fraîcheur et énergie fruitée plutôt que puissance
Tout est fait dans le respect du terroir
Assemblage de Grenache
Service et accords
Un rouge charmeur et racé
Roboul 2024 - Danjou Banessy - IGP Côtes Catalanes il privilégie fraîcheur et énergieLa dgustation express Il a une belle couleur rubis. Le nez, c'est un festival de petits fruits rouges et de garrigue. En bouche, il est souple, rond, et surtout trs frais malgr le soleil du Sud. Les tanins sont quasi inexistants. Il finit sur une note fruite trs agrable. L'approche au chai Pour garder ces 13% d'alcool et cette fracheur, la cl, c'est la maturit parfaite. Le vin est fait en macration courte, sans bois, avec des levures indignes. On est
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