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The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade
il est désormais couramment utilisé dans les foyers
avec étui
Préparez-vous à relever le défi
Lors de l'aiguisage avec la pierre
Petty VG-10 Damas Manche en Pierre Arc-en-ciel Artificielle 150mm Finition:Damas The blade's thickness and weightUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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