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pliants ou de cuisine nécessitent un minimum d’entretien pour éviter la rouille
et à 1 pouce de hauteur
* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami
qui rappelle celle d’un katana
il est le plus utilisé dans les ménages
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm Finition:Damas pliants ou de cuisine nécessitentSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
