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nous raconte admirablement son horizon
Poids: 907g
Date de publication : 08/2012
des terroirs d'une folle complexité
en sylviculture ou en chimie qui permettent de mieux expliquer et maîtriser comment le fût de chêne influence la qualité sensorielle du vin
The Grand Crus of Burgundy: Detailed atlas and characterization of the climats Macération nous raconte admirablement son horizonAuteurs: LAURENT GOTTI diteur: Collection Pierre Poupon Langue: Anglais Date de publication: 10 2023 Nombre de pages: 288 Dimensions: 23 x 28 cm Poids: 1620g Format: Couverture rigide ISBN: 9782958605933 Prsentation: Une immersion par les cartes, la gologie, l'histoire, et de nombreux tmoignages de vignerons, au cur des plus grands terroirs bourguignons. Romane Conti, Montrachet, Clos de Vougeot, Chambertin, Corton, etc., les grands crus de Bourgogne
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