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la violette et les fruits noirs à noyau abondent
mais avec la même finesse sur la finale légèrement épicée
Il transmet la tension et la colonne vertébrale
structurée par un boisé racé et par des tanins à la fois puissants et soyeux
de cardamome et de terre parfumée sur un noyau de pastilles de cassis
CHATEAU PICHON LONGUEVILLE BARON 2005 Pauillac 0.75 Ltr la violette et les fruitsChez lui, tout appelle la garde, commencer par sa robe sombre reflets pourpres, et par son bouquet qui s'ouvre l'aration sur de fraches notes de fruits noirs (cerise et mre) soutenues par un fin bois. D'une mme finesse, l'attaque prlude un palais suave, ample et rond, charpent par des tanins qui s'amplifient jusqu' la longue finale, tout en restant velouts.
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