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• Agents de glaçage : cire de carnauba
Sa texture fine et son application facile permettent de recouvrir gâteaux
parfait pour des enrobages chocolatés aux accents marins ou modernes
Dragee Choco-Almond Blanc
Il permet une application facile pour un rendu professionnel
Albumine Orange • Agents de glaçage :La poudre de protine de blanc d'uf est une excellente source de protines pures, souvent utilise dans la ptisserie, la boulangerie et les prparations alimentaires.
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