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Beurre cacao + lait bio
Nettoyage facile : Lavable au lave-vaisselle
conservant la texture et les détails les plus fins
Ganaches montées et crèmes légères
Mixer (mixeur/batteur) pour une dispersion homogène
Acide Ascorbique - 1 kg Pâtisserie Créative Beurre cacao + lait bioAcide Ascorbique 1 kg SOSA INGREDIENTS Dcouvrez l'Acide Ascorbique Sosa, un antioxydant naturel de qualit professionnelle, aussi connu sous le nom de vitamine C. Cet ingrdient polyvalent 100 % d'origine naturelle est utilis en ptisserie et cuisine pour ses proprits antioxydantes et acidifiantes. Il empche l'oxydation des fruits, stabilise les prparations sensibles et amliore la qualit des ptes en boulangerie. Caractristiques techniques Format : Pot de
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