Petty White Steel #2 Revêtement inox Kasumi Manche en Buffle et Ébène 110mm Nagasaki Découvrez la précision de coupe

Découvrez la précision de coupe exceptionnelle de ce Kiritsuke Santoku VG-10 Damas manche Shitan 180 mm

Chaque pièce est martelée à la main et dotée d'un manche luxueux en bois Pakka

mais il est recommandé de laver le couteau à la main et de bien le sécher après chaque utilisation

nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et cousus à la main avec soin

le Higonokami est reconnu dans le monde entier comme couteau d’extérieur

Petty White Steel #2 Revêtement inox Kasumi Manche en Buffle et Ébène 110mm Nagasaki Découvrez la précision de coupe"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le