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5 à 15 dessertsMeilleur prix au kg
Format technique destiné aux pâtissiers chefs
mais il peut également être utilisé pour des entremets glacés ou des confiseries créatives
Matériau : silicone platinium 100 % professionnel
ce moule garantit une cuisson homogène par le dessous
Chocolat Noir Millot 74% Bio - 3kg Colorants en Gel 5 à 15 dessertsMeilleur prixValrhona Grand Cru Pure Origine Madagascar Chocolat Noir Millot 74% Bio 3kg Bio, pure origine Domaine Millot Madagascar, fruit aux notes acidules. Millot 74% Bio est un Grand Cru issu du Domaine Millot, plantation historique de Madagascar avec laquelle Valrhona travaille depuis plus de 30 ans. Le terroir d'Ambanja, au nord de l'le, donne un cacao Trinitario d'exception : profil fruit acidul caractristique des cacaos malgaches, aux notes naturelles de
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