MÉLODINE JULIEN & CHRISTIAN DUTRUY à haut potentiel de garde

à haut potentiel de garde

charcuteries

Avec un poulet de Cornouailles

Servi avec de la selle de chevreuil et sa fleur de sel

et d’une légère fumée dansent sur une structure à la fois complexe et rustique

MÉLODINE JULIEN & CHRISTIAN DUTRUY à haut potentiel de gardeEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges et fruits noirs, pic et gourmand PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Gamay, Gamaret, Garanoir LA PETITE HISTOIREMlodine, cest une valse de fruits rouges et noirs avec de subtiles pices. Voil un vin qui allie avec brio fracheur et puissance : gourmandement croquant, pur, juteux, il savre aussi charnu, dune belle matire, agrablement charpent. Pas de doute, on y reconnait tout le savoir faire du