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Les bouteilles reposent sur les lies dans les caves de la Maison pendant 6 ans avant le dégorgement
puis 6 mois supplémentaires après le dégorgement
Fruité au nez
vitigno originario della Germania
comme la salade César
dolcetto d alba doc 2024 elio altare missing-volume Les bouteilles reposent sur lesRosso porpora. Al naso si esprime con sentori di ciliegia matura, note di sottobosco e humus e cenni di cacao. Al palato si rivela di media struttura, succoso e fragrante; la trama tannica piuttosto fitta e la persistenza gustativa buona. Il Dolcetto d'Alba DOC di Elio Altare un Rosso dallo stile classico, ottenuto a partire da vigneti coltivati a La Morra, in una zona celebre per la produzione di vini fini e di grande espressivit. Affinato per 10
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