Il mûrit pendant au moins quatre ans en bouteille sur ses propres levures
A déboucher pour les apéritifs les plus importants du week-end
Parfait avec les plats de viande
qui se combinent à une nette sensation minérale de graphite et de silex
Les arômes au nez sont des fruits à chair jaune
marche bianco igt il san lorenzo 2013 magnum fattoria san lorenzo W6-7-wineparis-chateau Il mûrit pendant au moinsJaune dor intense l'il. Miel, fruits confits, fleurs d'acacia, abricots et pches, puis menthe et notes de fruits tropicaux : le bouquet qui s'ouvre au nez est complexe et riche. Le got est tout aussi satisfaisant et pas du tout prvisible, velout et dlicat, quilibr et persistant. 110 mois de repos en acier et en ciment sur ses lies, ce qui signifie plus de neuf ans de raffinement. Une trs longue priode, plus dix mois supplmentaires en bouteille, qui