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Il s'accorde divinement avec les pièces de bœuf ou le gibier à plume
avec de légères notes confiturées
gage de leur grande tenue dans le temps
La bouche conjugue tension et ampleur
cette cuvée de Marcel Lapierre révèle l’identité franche du Gamay cultivé sur sols sableux et granitiques
Famille Perrin – Cairanne Peyre Blanche 2022 Il s'accorde divinement avec lesUn Cairanne tout en profondeur et en finesse, sign par une grande famille du Rhne. Un terroir dexception lhonneur Situes entre Rasteau et Sainte Ccile les Vignes, les vignes de Peyre Blanche spanouissent sur des terrasses argileuses et graveleuses, avec cette fameuse pierre calcaire blanche qui a donn son nom la cuve. Ici, le Grenache atteint une maturit idale, sublim par une vinification soigne qui met en avant son quilibre et sa finesse. Notre avis
