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c'est un vin qui se gardera très bien
Feuilles de laurier
de mûres et de bleuets
de litchi et d'épices
avant de passer six années supplémentaires dans des fûts de bourbon de premier remplissage
14 Ans The Week Of Peat Huiles & Vinaigres c'est un vin qui seUne fois par an, les alambics de la distillerie The Balvenie sont nettoys. La distillerie profite alors pendant une semaine avant ce grand nettoyage pour distiller du malt tourb. On obtient alors un single malt labor uniquement partir de tourbe du Speyside et vieilli exclusivement fts de chne amricain pendant 14 ans. Ce single malt tourb russit nous surprendre tout en gardant la douceur et la rondeur qui fait le caractre de The Balvenie.
