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C'est un ingrédient de base de la cuisine japonaise
des tempuras
mettant en valeur sa subtilité aromatique et son harmonie
du riz blanc au riz à sushi en passant par le riz complet ou demi-complet
régulière et fiable
Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1L 1002141 C'est un ingrédient de baseTexture sirupeuse, got doux et umami. Indispensable pour les saveurs aigre douces japonaises. Parfait pour glacer les viandes, cuire la vapeur ou parfumer lgumes et poissons. Cet assaisonnement de cuisine japonaise est fabriqu partir de riz gluant, d'eau, d'alcool et de sucre. Sa texture sirupeuse et son got doux et riche en font un ingrdient de choix pour apporter des notes sucres et umami. Il peut tre utilis pour assaisonner des viandes, du poisson,
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