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en acier japonais de haute qualité et à un prix avantageux
qui se traduit par "lame fine"
également connu sous le nom de couteau d'office
Ne touchez pas ou ne dirigez pas le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper
le couteau Bunka est adapté pour couper les légumes
Gyuto White Steel #1 Revêtement Inox Tsuchime Manche en Noyer 240mm Materiau:White Steel #1 en acier japonais de hauteLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
