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Produit selon la technique traditionnelle du Ripasso sur les marcs d'Amarone
e ha una buona struttura che conduce verso un lungo finale
résultat d'un "Monopole Clásico" vieilli pendant près de cinq ans en barrique
Al naso emergono subito delicate note di amarena
che ha meritato il massimo dei voti in ogni fase di lavorazione
wine of south africa swartland the chocolate block 2024 boekenhoutskloof W14-15-toscana-altro Produit selon la technique traditionnelleRosso intenso alla vista. Al naso rivela complessi ed eleganti aromi di boysenberry (un ibrido lampone mora), ciliegia scura, viola e rosa, con spezie finissime sullo sfondo. Seguono note di frutti di bosco, prugne mature, ribes nero e mirtilli rossi. Il sorso pieno e rotondo, con tannini vellutati e persistenza speziata, con lunghi ritorni di liquirizia, cardamomo e coriandolo. Un vino da provare almeno una volta? Il Wine of South Africa Swartland
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