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RÉGION : OSLAVIA | ITALIE
Ce type de vinification met en valeur le terroir mais également le travail du vigneron s’appuyant autant sur son expérience que sur instinct
clos de murs historiques érigés au 13ème siècle
ÉLEVAGE : EN CUVE INOX ET BÉTONMILLÉSIME : 2020ALCOOL : 11
METS : FILETS DE CANETTE OU PASTA ALLA NORMA
CIDER Rhum RÉGION : OSLAVIA | ITALIEBRAND BROS TYPE : CIDRE 75CL RGION : BOCKENHEIM ALLEMAGNE CPAGES : POMMES VINIFICATION : FERMENTATION EN LEVURES NATURELLES EN CUVE INOX LEVAGE : BARRIQUE OU CUVE, SANS COLLAGE NI FILTRATION, NI SO2 MILLSIME : 2020 ALCOOL : 6,5 ___ METS : DIM SUM OU CRPES AUX CPES LES MOTS DE SATRIALE : UNE BOMBE DE FRUITS, RAFRAICHISSANT ET QUILIBR ___ DOMAINE Le domaine familial Brand est domicile Bockenheim, non loin de Worms, dans louest de lAllemagne. La maison
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