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de fruits secs
on apprécie sa finale épicée et fruitée persistante »
Guide des Vins Gilbert et Gaillard - Edition 2010
le bois ressort en finale
Nez délicat
lot de trois bouteilles de pommeau top-ventes de fruits secsLe Pommeau de Normandie est un assemblage de Calvados et de jus de pomme frais dans des proportions de de calvados 70%vol et de 3 4 de jus de pommes cidre. L'appellation exige un minimum de 14 mois de vieillissement en ft de chne aprs le mutage. Notre Pommeau est quant lui constitu de pommeau pour partie plus gs. Ce vieillissement supplmentaire permet d'obtenir un meilleur quilibre, sans note apparente d'alcool. Nous apportons galement un soin
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