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La goupille de verrouillage maintient fermement la lame en place pour un transport en toute sécurité
La production est très limitée en raison de la difficulté et du processus long et minutieux
avec étui
Grain : #12000
Réalisez vos découpes en un temps record et avec une précision exceptionnelle
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Pourpre 270mm samurai-east La goupille de verrouillage maintientLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
