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avec une technique de cuisson en réduction proche du « ao-bizen »
Un thé noir singulier
Sa flaveur empreinte à celle des noisettes et de la mie grillée
il descend d’une récolte de seconde lignée
Issue des terres arides d’Afrique du Sud
L'HIVER INDIEN BIO Format:Boîte édition limitée avec une technique de cuissonL'HIVER INDIEN Sur les flancs des valles en Inde continentale, le Chai exhale un soyeux parfum dpices prcieuses. Un sari tiss de btons de cannelle, cousu de gingembre et piqu de cardamome, accommode les premires impressions. La caste anise gouverne en second lieu, affichant firement anis et racines fraches de badiane. Sous lautorit des sultans bienveillants, sexpriment tant la rose que des saveurs riches, piquantes et amres : orange et clou de girofle
