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Type de vin: Sec
une poêlée de couteaux à l'ail ou un fromage de chèvre frais (Pélardon)
Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Un tartare de féra du lac ou un homard grillé pour répondre à la salinité finale du vin
Appellation précise : Valais
Faux Filet de Boeuf
Domaine Dureuil-Janthial - Puligny-Montrachet Corvée des Vignes Blanc 2023 01.2026 Type de vin: SecAppellation prcise : Puligny Montrachet AOC Cpage(s) : 100% Chardonnay Vinification & levage : Vendanges manuelles suivies d'un pressurage pneumatique trs lent. Fermentation avec levures indignes. levage de 12 mois en fts de chne (environ 20% de fts neufs), puis un affinage de 6 mois en cuves inox pour prserver l'clat aromatique et la tension minrale propre au terroir de Puligny. Rgion : Bourgogne (Cte de Beaune) Suggestion gourmande Accord mets et
US$ 645000.00
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