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Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune d'une centaine de grammes
aussi appelée basilic japonais
Ses tons noir et brun rouge lui donnent une présence chaleureuse
Cette particularité le rend facile à prendre en main tout en profitant de la qualité de forge japonaise
En plus d’être junmai
Jus de yuko de JA Higashi Tokushima 360ml pâtes de soja Le yuzu est un agrumeLe yuko est un agrume japonais de couleur jaune, plus gros quune clmentine. Trs peu cultiv lheure actuelle, on en retrouve notamment au cur des montagnes de la prfecture de Tokushima dans les villes de Kamikatsu et Kamiyama.
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