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ce foie gras d'oie a été fabriqué dans les conditions optimales pour que vous en appréciez tous les arômes
l'ajouter dans un fromage blanc ou l'utiliser pour napper une tarte aux framboises
il se lie également parfaitement dans les sauces
une édition limitée et numérotée alliant l’audace des années 80 à un artisanat d’exception
des notes de fruits secs très délicats
Saumon Souhoï® ce foie gras d'oie aDcouvrez notre Saumon Souho, l'une de nos dernires innovations Petrossian. Ferme, puissant, peu gras (3,7 % de matires grasses contre environ 9 % chez les autres saumons fums), voici les trois qualits de cette recette innovante qui renouvelle l'art du saumon fum. Impossible de dvoiler les secrets de sa fabrication, mais sachez que le saumon Souho est issu d'un affinage pouss, un dgraissage de 3 semaines, aboutissant une chair presque confite.
US$ 130.00
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US$ 150.00
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US$ 150.00
US$ 130.00
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US$ 130.00
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US$ 132.00
