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Notre grué OKO Caribe est élaboré à partir de fèves de cacao dominicaines soigneusement sélectionnées
Chocolat noir 70 % issu de cacao biologique cultivé en République dominicaine (San Francisco de Macoris
fruits séchés et fruits de la passion
offrant une texture lisse
équilibrée par des notes de banane
FÈVES : ÉQUATEUR CAMINO VERDE Format:1 kg Notre grué OKO Caribe estCamino Verde est un acteur cl de l'industrie du cacao, bas Durn, prs de Guayaquil, en quateur. Sous la direction de Vicente Norero, microbiologiste expriment, nous adoptons une approche innovante de la fermentation des fves de cacao postrcolte. Grce notre expertise en microbiologie, nous utilisons des enzymes et des inoculants pour dvelopper une gamme de profils de saveurs uniques, permettant ainsi de crer des chocolats qui se distinguent par leur
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