Le goût de la bière fermière : de la tradition à l'innovation locale et écoresponsable Effervescent Date de publication: 04/2015

Date de publication: 04/2015

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explique comment créer ses propres accords et prouve qu'il n'est pas nécessaire d'avoir recours à des aliments de luxe pour profiter des joies du vin

illustrer le vin devient de plus en plus naturel

Le goût de la bière fermière : de la tradition à l'innovation locale et écoresponsable Effervescent Date de publication: 04/2015Auteurs: MARTIN THIBAULT & DAVID LVESQUE GENDRON diteur: Druide Langue: Franais Date de publication: 05 2019 Nombre de pages: 279 Dimensions: 15 x 22 cm Poids: 615g Format: Couverture souple ISBN: 9782897114565 Prsentation: La cration de bires l'aide de crales et d'aromates cultivs localement est en vogue presque partout dans l'univers brassicole. Dans certains cas, on cultive, malte et brasse encore soi mme partir de ses propres ingrdients. Dans