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avec le moins d’interventions possibles dans la cave pour respecter l’expression originelle du terroir
sa pointe anisée et son exotisme contenu de l’autre côté de la frontière
comme un bouquet de pétales de roses de violettes avec des touches acidulées de zestes d’orange
Beaujolais Blanc Domaine Carine Joubert 2024Un blanc frais et élégant aux arômes d’agrumes
les gibiers ou encore avec toutes sortes de fromages
Chablis Grand Cru Les Clos Domaine Duplessis 2022 75cl Premier cru avec le moins d’interventions possiblesCpage : 100% Chardonnay Notes de dgustation : C'est un vin gras, puissant, dtermin. Il est robuste que rien neffraie, commencer par le temps qui passe et le bonifie. Conseils de service : Le Chablis 1 er Cru accompagnera les poissons en sauce, les viandes blanches et les volailles. Ide gourmande : Risotto aux coquilles st Jacques. Ce vin dsaltrant se dguste entre 11 et 13. Garde : 15 20 ans Plus d'informations : ELEVAGE : 6 mois en fts de chne (20% de
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