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Come aperitivo con bottarga di muggine
aprono a un sorso sì muscolare
come canederli di fegato o di speck
ma di grande bevibilità
Grand Cru rinomato della Borgogna
cremant d alsace chardonnay brut 2024 fernand engel W28-29-sconto30 Come aperitivo con bottarga diGiallo paglierino, con perlage fine e persistente. Al naso esprime note dacacia, pompelmo, limone, impreziosite da nuance di frutta secca. Al palato fine ed elegante. Prevalgono le note agrumate e gli aromi fruttati di pera, pesca. Buona struttura e vivace acidit. LAlsazia conosciuta per la raffinatezza e leleganza dei suoi vini. In questa terra, al confine con la Germania, si coltivano quasi esclusivamente vitigni a bacca bianca. La denominazione
