Kiritsuke SG-2 Damas en Vagues Noir Manche en Ébène 210mm AUS-10 Cet outil polyvalent est conçu

Cet outil polyvalent est conçu pour faciliter et optimiser vos tâches en cuisine

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel

Un élément de base des cuisines professionnelles

offrant ainsi une fonctionnalité optimale

et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm

Kiritsuke SG-2 Damas en Vagues Noir Manche en Ébène 210mm AUS-10 Cet outil polyvalent est conçuLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de