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📅 Millesime 2022
Cuvaison variant de 4 à 5 semaines
Deux types de sol
puis blocage de la fermentation au froid
Cette palette aromatique témoigne d’une cueillette à juste maturité pour mettre en valeur toute la richesse naturelle du raisin
Les 10 Ânes Blancs 2025 - Corbières Bouteille 75 cl:Carton de 6 bouteilles 75 cl 📅 Millesime 2022Millsime : 2025 Terroir Vignes en coteaux dominant les tangs jusqu 120m daltitude. Entre mer et maquis mditerranen du grand massif de Fontfroide, nos vignes sont prserves. Cet environnement et une conduite en culture biologique apportent nos raisins des saveurs naturelles et affirment le terroir. Sols profonds permettant un bon enracinement et une rsistance la scheresse, et de type rouge mditerranen avec de nombreux boulis calcaires. Cpages Grenache
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