Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 210mm BFCM sans à-coups

sans à-coups

Son design pliable et portable permet de le transporter en toute sécurité et de l’avoir toujours à portée de main

Recommandé pour les personnes débutant avec les couteaux de cuisine japonais et pour les cuisiniers novices

ainsi que de traiter les petits os de volaille

La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson

Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 210mm BFCM sans à-coupsLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.