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Une combinaison d'acier Damas pour d'excellentes performances de coupe et une excellente rétention des bords
La lame est forgée en acier Damas pour assurer sa robustesse et son tranchant
Cette gamme comprend un manche en bois blanc à fort impact qui est fixé en permanence à la lame sans aucun jeu
il peut contenir un grand nombre de couteaux ou d'ustensiles de cuisine compatibles
avec une dureté Rockwell de 62
Couteau Japonais Nakiri Artisanal Set Couteaux Japonais Une combinaison d'acier Damas pourDescription du Couteau Japonais Artisanal Afin de produire ce couperet lgumes de la srie de couteaux japonais nakiri, nous nous sommes nouveau associs un fournisseur de couteaux Damas soucieux de la qualit. Les forgerons ont conserv les techniques et le savoir faire traditionnels de forgeage des lames, tels que le forgeage chaud Hidukuri, pendant des gnrations. L'objectif est de crer des couteaux de qualit qui peuvent tre transmis de gnration en
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