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Bien que celle-ci puisse être facilement retirée
Passez à la vitesse supérieure en cuisine avec le couteau Kama Usuba
Le Honesuki est un couteau spécialement conçu pour le désossage des volailles entières
Ce couteau Deba en acier blanc #2 Kasumi avec manche en Urushi amène la découpe à un tout autre niveau
la lame se prête parfaitement aux travaux de précision
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Magnolia 180mm Material:Blue Steel #2 Bien que celle-ci puisse êtreLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
US$ 49.00
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