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avec une sensation presque crémeuse qui enveloppe le palais tout en conservant une belle harmonie aromatique
chaleureuse et sophistiquée
ce café conserve une grande partie de sa complexité aromatique et de sa structure naturelle
pacanes et dattes séchées
Intensité 7
Yirgacheffe Grains d'origine avec une sensation presque crémeuseAltitude : 1 700 2 200 m Rgion : Yirgacheffe, Aricha Kebele Mthode : Lav Varits : Heirloom Intensit : Cors 10 Notes : Chocolat noir, crales grilles, prune Lthiopie est considre comme le berceau mondial du caf, et la rgion de Yirgacheffe est reconnue pour produire certains des cafs les plus rputs du pays grce son altitude leve et son terroir exceptionnel. Ce Yirgacheffe dveloppe une tasse riche et enveloppante domine par des notes de chocolat noir
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