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ce robuste outil de 225 mm est prêt à affronter toutes les tâches
les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leurs repas
Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes
ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs en tant que symbole de statut
Ce couteau polyvalent saura élever votre cuisine à un niveau supérieur
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm Materiau:White Steel #2 ce robuste outil de 225Le Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 21.95
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