Santoku Blue Super Poli Manche Sumi Urushi 165mm Materiau:Blue Super elle est résistante à l'humidité

elle est résistante à l'humidité et assure une manipulation facile lors de la découpe

L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style kiritsuke

manipuler les arêtes

le rasoir japonais a finalement pris la forme que nous connaissons aujourd'hui : le Kamisori

La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson

Santoku Blue Super Poli Manche Sumi Urushi 165mm Materiau:Blue Super elle est résistante à l'humidité"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices