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Alors que son talon en forme de triangle est parfait pour couper à travers le cartilage et séparer les articulations
Découvrez l’élégance de l’artisanat japonais traditionnel avec l’Ensemble de baguettes en bambou Kagoshima
Le manche en magnolia et corne de buffle procure une prise en main confortable et sécurisée
Il est maintenant connu dans le monde entier comme couteau de plein air en raison de son poids léger
trancher les fruits et légumes
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 300mm Yaginuma Alors que son talon enLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
